路边的野草成堆，老妈拿来做一道凉拌菜，养生长寿菜，一盘不够吃

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。五行俱全的“长寿菜”；马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。