周志强：厨师要做的是美食，而不是裹腹之物

《红厨红菜》专访全国具有高超厨艺的大厨旨在把那些严谨认真的大厨推出去让更多的人群看到他们的存在在顶级高端餐厅做菜，是一种什么样的体验？周志强的回答是，骄傲、自豪，因为自己能给客人呈现最好的东西。