手工制作，现场炸制，外脆里香的天津传统老味卷圈

卷圈是天津小吃的一种，做法就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口，后用热油炸熟，外脆里香。