教你做绿豆芽炒蛋，晚饭从此不用愁！还不快来学

绿豆芽性寒，所以在烹饪的过程中应该加一点姜，去中和它的寒性；无根的绿豆芽不要购买，因为在发芽的过程中，不良商家添加了过量的尿素所导致。