当地的傣族土法熬制红糖,先把青甘蔗榨汁过滤,用连环锅一锅锅把甘蔗汁熬浓稠,最后的糖浆倒入天然香樟木的模具中冷却凝固,烧锅的燃料不能用煤炭,只可以用天然木材,因为禁止砍伐,老板把周边几百里内的废旧拆房料买来烧火,很多都是车珠子的好货呢,心疼。