肥而不腻，软糯香甜的红烧肉，简单易学，老爸一口气吃了半碟子

红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味稍甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。红烧肉的烹饪技巧最好砂锅为好，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。