很多家庭都因为苦瓜特殊的味道而很少食用,但它祛暑涤热,明目,有解毒之功效,今天给大家分享一个苦瓜最好吃的客家菜做法之一——苦瓜酿肉。清凉爽口,不苦不涩,不要再炒着吃啦,用这个方法,三斤都不够吃!赶快做给家人常常吧。