今天给大家介绍一款“饭菜合一”的农家菜，山东临沂炖吊子。而制作这道菜的王大师也是专研鲁菜多年！做得一手地道热销的鲁菜。脏器类一般腥味比较重，要是处理不好，客人不买账。今天这道菜集合了3种下水，经过特殊处理去掉脏腥味，再加上饼一起炖煮，操作简单又接地气的农家菜就出锅啦！
