鱼香茄子这样做才好吃，方法和配方全告诉你，3分钟就能学会！

咸鱼茄子是广东一道有名的菜式，因为独特的奇咸而得名。以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到，茄子吸收咸鱼的香味，软软糯糯，回味悠长，是广东人很受欢迎的一个菜式。