月饼上插一根牙签，没想到作用这么大！现在知道不晚，快告诉家人

做月饼的重要几点：1，油，糖，鸡蛋和面，油占5分之2的比例，要加少许蜂蜜，蜂蜜的作用是上色均匀好看，2馅里要加油，不然馅会很硬，放入烤箱之前要用牙签上下扎几个空透气，避免烤的时候鼓起变形，140度左右温度烤20-30分钟即可