原作:YouTube Cooking tree做法:奶油奶酪85g,无盐黄油30g,牛奶65g,加热融化;蛋黄3个,打散后缓慢倒入先前融化的混合液,低筋粉35g,玉米淀粉10g,过筛,香草精2g,搅拌均匀;蛋清3个,细砂糖55g,分3次加入蛋清打发,与蛋黄面糊拌匀,倒入16cm