鸡翅这样做，肉质鲜嫩，甜辣而不腻，学会给孩子露一手

可乐鸡翅的做法。鸡翅洗净用温水加入葱段、姜片煮开后，捞出。顺着骨头划几个缝隙。锅内倒入少许油，放白砂糖熬成糖稀，下鸡翅，裹上糖色后，倒入可乐，生抽，干辣椒段。大火煮开后，中小火慢慢煮，期间常用铲子搅拌。