豆皮除了炒和炖，还能这样做，根本不用吃饭，还能补充蛋白质

豆腐是大豆经过加工后形成的一种食物，豆皮含有丰富的优质蛋白大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。当然做法也有很多，煎炸蒸炒，各具特色。