僧人采摘这种菇，具有18种氨基酸，怪不得素食这么健康

豆角炒兰花菇，兰花菇也叫草菇、南华菇，首先是由广东韶关南华寺僧人采摘食用，主是产于华南地区，蛋白质中含有18种氨基酸和维生素，营养丰富。