香港老师傅爆料，以前厨师的厨艺，都是偷学来的

《红厨红菜》专访全国具有高超厨艺的大厨旨在把那些严谨认真的大厨推出去让更多的人群看到他们的存在他是从业已近40年的香港老师傅，粤菜功底十分深厚，深谙传统地道粤菜烹饪之道。更为难得可贵的是，他知传统而不拘泥于传统，乐于尝试各种新点子，擅以创新方式呈现粤菜之美。