荷塘小炒,素菜，荷兰豆，黑木耳，青椒，红椒，首先把荷兰豆择洗干净，莲藕去皮洗净，切成薄片，红椒切成段，大葱切成葱花，大蒜拍扁切碎，一起放入盘中备用起锅烧水，加入一勺食盐，等水开后，下入切好的配菜，焯水2分钟左右，即可倒出控水另起锅倒入少许食用油，放入葱蒜爆香，添入半勺
