武昌水陆街吴记牛肉粉,始创于1985年,创始人是现今老板吴霞的父亲。当年,其父上山下乡回到武汉,没有工作,就自己搭了棚子,做起了牛肉粉。后来,父亲年纪大了,吴霞开始给父亲打帮手。2011年前后,父亲去世,漂亮大方的吴霞就完全继承了这家小店。