一道故乡菜，吃出故乡的味道，干笋肉丝散不去的徽州味道做法揭秘

干笋肉丝，在徽州人眼里很家常又很有仪式感，每到过年或者喜事，都会来上一碗浇头面招待贵客，这浇头面的浇头就是干笋肉丝，所以说干笋肉丝就是浓浓徽州故乡的味道，下面我们就看看干笋肉丝的做法吧