如果说南美白对虾是身娇体软的妹纸,黑虎虾就是那威武雄壮的跑马汉子。黑虎虾活动量大,虾身又比其他对虾要宽厚,肉多且比较紧实弹牙,是海鲜爱好者的心头好。私心以为,越南出产的黑虎虾,肉厚爽脆、细嫩微甜,虾味独特,是同类中的佼佼者,可以试一试。