家常红烧鳕鱼的做法，鱼肉不散不腥，孩子放心吃不怕卡鱼刺

锅中热油，放入鳕鱼柳，煎香。 加入压扁的蒜头、姜片、淋入料酒、生抽 最后加入葱段和小米椒，中火收汁。