莲子的吃法:(一)红枣链子猪心汤 一:准备材料。 二:新鲜猪心切片,厚度约5毛钱硬币左右就行。 三:去膻味,先用盐搓一搓洗干净。 四:第二遍用面粉处理,搓一搓用冷水洗净。 五:烧一锅开水焯水,加点姜片、花椒、料酒。