每周一菜爽口黄瓜

黄瓜，是我们日常生活中最常见的果蔬，我们平时经常吃是因为黄瓜的口感很好，其实黄瓜还有很高的养生价值！黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。