绿豆糕:200g脱皮绿豆,浸泡4小时,大火蒸25分钟,放入不粘锅内,加60g白糖,压成泥,再加50g食用油,全程小火,炒至成团不沾铲子,盛出放凉,分成50g大小的剂子,揉成圆球,放入月饼模具中压出花纹,冷藏口感更佳:关键词:三农,农业,农村,农民,美食,甜品,绿豆糕,月饼,中秋节