热水和冷水哪个先结冰？五分钟了解违反常识的姆潘巴现象

1969年，坦桑尼亚的一位中学生叫做姆潘巴，他有一次在做冰淇淋的时候发现，热牛奶居然可以比冷牛奶先结冰，然后他和另外一个博士共同发表了一篇论文，因此现在热水比冷水先结冰的现象就被人们称作姆潘巴现象。