纯碱开花大馒头怎样蒸？花钱才能学到的手艺，今天免费教给你

纯碱开花大馒头怎样蒸？二十多年的揉面经验，花钱才能学到的手艺，今天免费教给你。和面比例是，二两面肥，放一斤面粉，放四两水，每一斤面粉放四克左右的面碱，揉好的面一定要多醒，蒸馒头的气一定要足，蒸的时候多放水。