饭店48元一份的双椒鸡捞面，在家做成本不超过10元，好吃！

八月时节，陕西的青花椒青辣椒味道最足，今天，我们就选取这两种调料，配合鸡肉与面条，做一个家常版的双椒鸡捞面。辣椒切成小段，与大蒜、青花椒一起备用，用量多少视自己的口味而定。鸡腿肉剔下来，切成小块，放在一旁。我们开始炼花椒油。