【糖醋排骨】是一道倍受欢迎的家常菜，这次的做法给排骨进行了两次焯水，更好的去除了杂质、异味，和排骨的油脂，减少了油腻感！用高压锅压8-10分钟，使得排骨更加醇香，肉嫩！用冰糖也使得口味更加鲜甜！成品外酥里嫩、色泽红润、酸甜适口、香而不油腻！
