厨师长教你做正宗的锅巴鱿鱼，锅巴酥脆，鱿鱼鲜嫩，记住这个技巧

今天我们的厨师长给大家准备了一道香浓味美，有声有色的锅巴鱿鱼具体操作如下首先把袋装锅巴拆开装盘鱿鱼改刀撕去鱿鱼身上的薄膜斜45度片成大小均匀的薄片红菜椒切成菱形片青菜椒切成菱形片红干椒切段抓一把花椒大葱切段生姜切丝大蒜切片放在盘中备用锅中加水首