胖子告诉你回锅肉配什么菜最好吃，这么做一人两斤都不够

回锅肉作为一道传统川菜，一直被认为是川菜之首，关于回锅肉的做法和配菜也各有不同。若论味道，首选的还是蒜苗回锅肉，不过受时令限制。