红薯豆沙糯米饼：黄瓤的红薯洗净、削皮、切块、蒸熟、压成泥，加糯米粉揉成团，擀长条，切成剂子，揉圆，捏窝窝包入豆沙球，收口，压扁，抹点清水，蘸点生的黑芝麻，平底锅预热完成，多放一点油，放入红薯糯米豆沙饼，小火煎至两面金黄，外酥里嫩，软糯香甜，越吃越想吃
