泉水配非转基因大豆，400年“皇家御食”，麦市香干720度折都不烂

通城县麦市豆制品厂坐落在幕阜山脉黄龙山下。得天独厚的地理优势，为工厂的生产提供了源源不断的山泉水。有了天然水源，原材料黄豆的选择才是接下来的主角。选好了上等的黄豆，接下来的浸泡和磨浆可是要花些时间的。因季节的不同，黄豆一般会泡上6至8个小时使其外层软化。再磨出豆浆，最后做出香干。