正宗锅巴肉片你真的会做吗，肉片滑嫩，锅巴酥脆的秘密在这里

将切好的五花肉放在小盆中加入食盐味精 鸡粉充分搅拌均匀加入一个鸡蛋均匀搅拌加入适量干淀粉用相同的方法搅拌给五花肉上劲青菜椒切成菱形片红菜椒切成菱形片抓一把泡好的木耳放在盘中备用 红干椒切段大葱切成马蹄片生姜切丝大蒜切片放一点花椒和八角备用旺火烧油