草芽算是云南特有的蔬菜吗？今天凉拌着吃，味道鲜美，口感爽脆！

九妈说：草芽算不算是云南特有的蔬菜呢？草芽鲜脆美味，可以煮汤，炒着吃，也可以直接生的凉拌。我家就爱凉拌着吃，最大程度保留了草芽的鲜美味道和爽脆口感。老妈今天还煲了一锅海带脊骨花生汤，加上自己腌的盐鸭蛋也好了，三下两下，一桌美味晚饭就OK！！