万州烤鱼之商用版烹饪方法大揭秘，学会的可以自己开店，我收藏了

万州烤鱼其实是火锅、江湖菜、烧烤的结合体，属于川菜，带有浓郁的重庆地方特色，是川菜中的一道传统名菜，又属渝菜。