五花肉烧冬笋尖 笋中和了五花肉的油腻有添了肉香，做法这么简单

在我们徽州地区，笋干在日常生活中占据很重要的位置，今天我们做的就是选用了当地的特色冬笋尖来烧肉，竹尖和五花肉最为搭配，烧制过程中，竹笋不仅吸附了五花肉的油腻，也丰富了竹笋的爽脆口感，而五花肉中则多了份笋的清香，令五花肉吃起来不油不腻更为爽口。最最重要的是做法简单 一学就会。