千层肉饼做法，外酥里嫩还分层，皮薄馅多，百分百成功

面粉和温水揉成面团，醒发半小时。提前泡软的粉丝切碎，加入生抽翻炒几下，盛出后加入肉末，鸡蛋，生抽，五香粉，辣椒面，蚝油调料。然后将面团擀成大的饼皮，把先放里面。叠加后放入电饼铛，烙至金黄盛出。外酥里嫩的千层饼就做好了。做法简单，新手一看就会。