首先准备一把木耳泡发备用黄瓜一根,划成四瓣除去瓜瓤,然后斜刀片成片备用大葱切成葱花,大蒜切片红干椒切段锅内烧水,倒入黄瓜木耳焯水焯水三十秒左右捞出控水备用锅内烧油,油热后到如葱蒜红干椒炒香再倒入青瓜木耳翻炒加入少许清水加入食盐,味精,胡椒粉翻炒均匀即可出