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揭秘;湘菜馆老姜炒仔鸡做法
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2018-08-04发布
老姜炒仔鸡是一道有名的湘菜,微辣口感鲜嫩,炒出来鸡肉远比炖的鸡要香要入味,鸡肉一定得提前腌制入味,姜也必须要煸香,白酒去腥提香叶绝对少不了。掌握好这几点了做出来味道也不会比饭店大厨做的差多少。
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