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你做的肉丸子为什么不嫩易散，口感发柴 厨师长教你专业配方
原创
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2018-08-03发布
清汤时蔬肉丸子，鲜美滑嫩配方:肉末500克，盐5克，味精3克，胡椒粉1克，葱姜末、料酒少许手法和水温是关键，土豆淀粉和蛋清一定不能少
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