广东人吃大米，花样真多！

广东人吃大米，也是很有一套，比如潮汕饮食中，占有一席之地的“粿”。今天这款潮州小吃咸水粿，用现磨米浆蒸出的粿皮，有着天然的碗状小窝，填进当地传统的杂咸菜脯，冷热交融，滑糯脆爽，是简单质朴的好味道。