厨师长教你韭菜丸子的正宗做法，不用一滴水，好吃又健康

准备韭菜一把，清洗干净切成碎粒，放在盆中加入一个鸡蛋再加入食盐，味精，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀加入面粉搅拌面粉可以分多次加入在搅拌的过程中韭菜会出水搅拌至可以握成团即可大蒜几个拍扁切末放在小蝶中没加入生抽，白醋，芝麻油作为蘸料锅内烧油，油温五成热时起锅用