香酥牛肉饼,是陕西地区非常流行的一种牛肉饼的做法,也是网红城市西安的特色小吃之一。切碎的牛肉和葱花一起被层层的包在了面皮中,几乎是用油煎制而成。外皮焦酥,内部葱与牛肉的绝妙搭配,产生的香味扑面而来,这种诱惑怎么能够抵挡。