猪身上的这块肉外国人不吃，中国人却超爱吃

猪肉 下饭菜 家常菜 夏季菜谱 美食 猪拱嘴，其实就是猪鼻子，猪喜欢用鼻子去拱食东西，猪鼻子就被人们称为猪拱嘴。都是四川人喜爱的一道经典川菜。菜品的特点，就是色泽红亮，口感柔脆。在过去，只有过年时节才能在餐桌上吃到这道菜，而且是用来招待亲朋的下酒好菜。