「红烧翘嘴鱼」家里做出酒店味道，这菜鲜香辣都有了

【小珠酱美食】红烧翘嘴鱼主辅料：翘嘴鱼5条半斤去鳞去内脏、生姜半块切丝、蒜3个拍扁、葱3根葱白切段葱叶切葱花、红辣椒3个切斜刀、青辣椒2个切斜刀、食用油1大勺、料酒1大碗、盐1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、胡椒粉1小勺、白糖1小勺。