这才是重庆辣子鸡丁的正宗做法，麻辣脆爽，学会生意可提高一倍

重庆辣子鸡丁是重庆江湖菜中的一道重要菜品，属川菜，江湖菜，家常菜，因为其麻辣，酥脆而深受吃货们的喜欢，是一道味道非常独特的下酒菜。也是外地人到重庆后必点的一道菜品。