茄子新做法，不用炸，不用蒸也软烂鲜香，最重要是不油腻还开胃！

茄子吃油，很多人还喜欢用油炸，这样才能做出软烂鲜香，但是吃起来会很油腻，不如换种做法，省油还不会油腻，而且很开胃，特别适合夏天食用。