元记豆皮,在汉阳十升路上,其创始人为在老通城豆皮工作过的鲁清梅,现在已经做了二十七八年,传到第三代了。别看小小店面,豆皮却做的很地道,有武汉很棒的蛋光豆皮。其豆皮特点是,清秀,糯米也好,豆皮也好,看起来很漂亮。现在经历过七次搬迁,却依然在,可谓生命力最强的豆皮老店。