揭秘皮蛋酥的独特做法，老板坦言红姜是制作的关键，做饼如此讲究

皮蛋酥是一款风味独特的小吃，为了一探究竟，我们揭秘皮蛋酥做法的整个过程，做饼要非常讲究用心，配料都不能有丝毫马虎，怪不得老字号的店铺做出来的皮蛋酥那么好吃，小小的饼有大大的学问。