夏天这样腌制酸豆角又好又快，不放一滴醋，脆爽开胃，超下饭

生活 美食 炎热的夏天，没有胃口，自己在家自制酸爽开胃的酸豆角，好吃又下饭。制作方法：挑先比较嫩的豆角，清洗干净控干水分切碎；蒜切成片，小米辣切成圈；加入适量盐，白糖，白酒，拌匀；装入用开水烫过消过毒的玻璃瓶中，放入冰箱常温腌制四十八小时即可。