5元一套肉香无比，油而不腻，非常解谗的锅盔夹肉

武安小吃首推熏肉，它做工精细，用料考究，味道肥而不腻，越嚼越香。熏肉要掌握好火候，火大则糊，火小则生，熏好后还要在肉皮上抹一层香油，这样不仅味道香，而且久放不干。 锅盔要用凉水和面，和面时放猪油和成死面。